塩分約15％は、梅干しのうまみ、風味をダイレクトに味わえる、昔ながらの懐かしい梅干しとなっています。 無添加ならではの、スキッとした後味がたまらない梅干しです。 食べやすいM～L（一粒10～13ｇ）の小粒タイプで、訳あり品（※1）を中心としたものになります。 140ｇの小パックは、食卓にも置きやすいサイズ。 当園では、鮮度を大切に、ご注文頂いてからの最終仕上げとして塩抜き（塩分調整）をさせて頂きます。 ------------------------- 　 【 山森農園の梅干しのこだわり 】 自然に優しい梅づくりをモットーに取り組む私たちは、梅干しも体にやさしい無添加仕上げています。当園で大切に育て自然落下した完熟梅のみを収穫し、一つ一つ手作業で梅の品質を確認し、収穫したその日の内に樽に塩漬けしています。 当園の梅干しは塩だけで漬けた昔ながらの梅干しです。 塩分調整にも、ミネラル水を使用し、独自の塩抜き方法で、丁寧に塩分調整したものをお届けします。 ------------------------- 　 塩分濃度：約15% 原材料名：梅・塩・にがり 原材料産地：和歌山県田辺市上芳養 内容量：140g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存したください。（開封後要冷蔵） 賞味期限：180日 ------------------------- 　 【塩分濃度の目安】 ▪︎約15％…キリッとした塩の辛味と酸味の特徴を生かしています。白干し梅好きの方が好まれるお味となっています。　 そのまま食べるのももちろんお茶漬け、そして魚の煮付け、お酒のあてや、お酒の割材としてもご活用可能です。 【内容量の目安】 ▪︎140g…一粒10ｇ～13ｇの小粒タイプが約13粒前後入っています。 ------------------------- ※1…訳あり品とは ご家庭でご家族で気軽にお召し上がりいただけるよう、梅のサイズがM〜Lサイズのもので、黒い斑点や、切れ目、皮の破れなどの訳あり品を中心にしたものになります。お味等は変わりありません。